Petite douceur salée pour l'apéro

Avec le retour des apéros, on a envie des petites douceurs qui vont avec...

Aujourd'hui je vous propose une fougasse au roquefort, après une fois la pâte préparée, vous pouvez la garnir avec ce que vous voulez ;)

Ingrédients :

-250g de farine

-1 sachet de levure de boulanger

-10cl d'eau tiède

-1/2 cuillère à café de sel

-3 cuillères à soupe d'huile d'olive

-un bout de roquefort

-un peu de gruyère rappé

Et c'est parti pour la recette!

- Mélanger la farine et le sel et faire un puits au milieu, y verser l'huile et la levure mélangée à l'eau tiède

- Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte homogène.

- Laisser lever 1h.

-Étaler la pâte en forme ovale et garnir la moitié de fromage.

-Refermer la pâte et bien refermer les bords.

- Faire des entailles en biais avec un couteau sur le dessus.

-Badigeonner d'huile d'olive.

-Enfourner environ 15 min à 180 degrés.

J'espère que cette petite recette vous plaira :)

Bon app' !