La semaine dernière, c'était Sabrina qui faisait le dessert et moi le plat. Cette semaine, on a inversé les rôles!
Pour le dessert, je vous propose donc une tarte à la banane et à la noix de coco...Miam!
Pour le dessert, je vous propose donc une tarte à la banane et à la noix de coco...Miam!
Ingrédients :
-2 œufs
-50g de farine
-150g de sucre
-50g de noix de coco râpées
-20cl de crème liquide
-1 pâte brisée
-5 bananes
Recette :
-Dans un plat à tarte, étaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette.
-Dans un récipient, écraser 2bananes, casser 2oeufs, ajouter la crème, le sucre, la noix de coco râpée et la farine. Bien remuer le tout.
-Disposer au fond du plat les rondelles d'une banane. Recouvrir avec la pâte à la noix de coco, puis disposer les rondelles des deux bananes restantes dessus.
-Enfourner 25min à 200°C.
Déguster tiède ou froid avec un peu de noix de coco râpée et du sucre glace dessus (pour faire joli).
Bon app' !
